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一、鑊烹
「借過，借過。」
「大媽，讓我過，小狗子等一時半刻請大媽吃肉包。」
頭上貼着殺蟲藥，年紀大略十來歲，暱稱爲小狗子的女娃像鑽頭一樣，儘可能地往「燈市口」裡的法場裡鑽，想替和諧奪取「看戲」的好處所。他個頭小又細膩，快當的就爬出最頭裡去。
「牛市口」是上京的門市，從南邊外省來的人，從官宦仕紳到販夫走卒，要想跳進北京內城，多半要長河此處。爲此「米市口」成了上京絕佳的示衆處死場地。
小狗子踮起腳，伸展脖看了看。
法場上丟掉頭裹紅領巾，懷裡抱着鬼頭刀的劊子手。這刀斧手確切聞明，行動活絡，砍頭相對不下等二刀，所以被各人何謂「秦一刀」。小狗子只看見刑場居中有一個大鑊子，底下蘆柴正烈，一陣白煙從鍋內不輟地冒出。
「甭看了，秦一刀而今停滯，不出『紅差』。」
這「紅差」於互信的有二種講明──一是開刀時血噴滿地，血染霄壤；二爲行刑隊頭裹紅頭巾，而懷抱的鬼頭刀，是用紫紅色的「蒙刀布」罩着，據此稱做出「紅差」。
「這是爲啥，李父輩？」小狗子問。問完，小狗子就將口中一小袋花生仁、一壺酒面交了身前一位壯年鬚眉。
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小狗子口中的李伯父開了一家金小號存儲點，枕邊不缺銀兩的他，每回「菜市口」有處決階下囚的「戲碼」可看，李大爺接二連三能費錢買到極端的玩賞位子。
「當今不砍頭，換此外技倆。」李世叔摸了摸下巴的鬍鬚說。
聽李叔叔這麼一說，小狗子魂全來了！他興奮地問：「老伯，犯人要用哪種體例明正典刑？」
李叔笑笑。死囚死在「股市口」不聞所未聞，奇怪的是，階下囚是怎樣被處死的。
「是『鑊烹』之刑。」
「……甚？何等是『鑊烹』之刑？」小狗子的小腦袋瓜乍然打結了。
「便把囚丟進大鍋裡，此後用沸水煮死！」李大路旁的傭工商量。
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小狗子愣了一番，他在「鬧市口」看過犯人被剮、被殺頭，上一趟還看過五馬分屍。被湯煮死依然如故他冠次望。
「李叔叔，今要死的犯罪是誰？」
「傳聞是個貪千兩銀的大官，光……也有人說他是被得寵的太監給讒害的。」李世叔說。
「門市口」刑場有一小擬建的正法帳棚，帳棚前有一霄壤壘成的土竈，竈上有一大黑鍋被鐵架支在當心，底下堆着澆了油的劈柴。這湯鍋上寬下窄，直徑四尺，深二尺多，裡邊正滾着煙霧瀰漫的熱水。
處決官高聲念出民情，而後展詔書朗誦主公量刑的意志。
「要始發了。小狗子，看細密了，這『鑊烹』之刑，俺們一生一世中等唯恐就只可盡收眼底這一趟。」李父輩說。他心不在焉的看着，還不忘拋磚引玉身旁的小狗子。
處決官上諭宣罷，即刻從牌桶握緊刑牌往前一擲，隨即喝道：「後者呀，帶囚徒，立刻行刑！」
囚被拉了下，他被麻繩紅繩繫足，神色驚險！四名肥大的議員將他提上高臺，階下囚前奏平穩的掙命，只在捱了幾記重拳後就被丟進大燒鍋。
白開水滾着，犯人的臉突然漲紅，好似一顆熟爛的紅柿子。他喙被破布塞着，喊不出聲。開水四濺，人犯臉蛋兒胚胎起輕重緩急粒的水泡。他盡其所有地伸着頸部不讓頭沒入熱水中，瞪着一雙驚惶的目看向四周，眥隨着步出流淚。
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「加木柴，馬上烹死監犯。」處死官說。行刑官只怕是心狠手辣，但興許是他不想讓罪人多遭罪，就此想奮勇爭先得了釋放者的生。
「是。」
觀察員聞令即將浸油的木柴丟埋葬竈，烈焰猝地竄高燃起。囚的臉早就潮紅成豬肝色，份深層也漸漸欹，他面朝天後白眼一翻，被活活煮淨水中。
刑場突如其來一派默，李爺跟小狗子看的是毛，眉眼高低突變！
二、吐兒冢
「烹刑」一二的話，縱將人丟入煮有滾熱涼白開的大鍋中，將人嘩啦啦煮死，據往事文件敘寫，最早烹人的範例應當發現於西晉，風行於年紀前秦和秦、漢兩代。
傳遞最早碰到「烹刑」的加害人就是周文王姬昌的長子───伯邑考。
東晉深，紂王因寵壞妲己，白手起家紙醉金迷，成天只顧享福，不理政局，他更暴虐無道付之一笑於蒼生的執著。回眸活計在西藏的周族百姓卻是安靜餬口。
來因無他，全出於周族82歲的特首姬昌廣施仁德，用工、治國安邦確切，據此深獲黎民愛惜。
但這也讓姬昌喜從天降，紂王道匡扶的姬昌明日顯眼有背叛之心，故此以前一步將姬昌抓了奮起，軟禁於「羑里」〈「羑里」是華夏成事敘寫最早的社稷大牢。〉
姬昌被囚後，他孝順的長子伯邑考緣盡頭憂愁爹地的一髮千鈞，爲此蒞殷都求紂王放了老子，沒想開適得其反，他倒轉成紂王的人質。
源於姬昌精通易卦，爲了初試他的卜卦實力，紂王好人將伯邑考丟進大鍋裡烹煮，日後作到肉湯要姬昌吃下。也有一說，紂王將伯邑考的肉剁成五香，製成棗泥餅。
姬昌察看這熱乎乎的羹，大白是用男兒的肉做出的，也很未卜先知紂王想詐他，設不吃，定準會惹起打結，於是強忍不堪回首，將就喝下羹。
送人羹的衛看姬昌喝下湯後，便回宮覆命。
「財政寡頭，姬昌已喝下肉湯。」護衛說。
「很好，很好。」
紂王好興沖沖，從而說：「誰說姬昌是賢達呢？喝對勁兒男的肉煮成的湯都不知。」後來就放寬了對姬昌的警惕。
「ㄜ…ㄜ……」
自從姬昌吃下兒肉後，羑里城的東南角每日市散播陣子的嘔聲，那是一位白髮養父母含淚下發的。
傳遞姬昌即或在那不得已又斷腸的想將兒肉退賠，時代長遠，就變化多端了一個大土冢，後來人號稱「吐兒冢」，也稱「兔兒冢」。直至茲，不得了墳冢依然存，墓表上寫的是「伯邑考之墓」。
更具神怪色彩的是，及時姬昌退還的肉都形成了兔子，故而而今科索沃省濟陽縣羑里城鄰座還傳入着一句俗語，實屬「羑里城的兔，打不得。」
所以那些兔子唯獨伯邑考的化身。
「烹刑」也有除此而外傳道，號稱「五鼎烹」、「鑊烹」或「湯鑊」（鑊ㄏㄨㄛˋ），縱令用鼎或鑊烹煮囚。
鼎是用來煮肉或盛肉的；鑊則是大鍋的一種，專門煮肉。鼎、鑊都是用銅或鐵鑄制而成，鼎多爲圓圈三足或五洲四海形四支腳，有當作提鼎把的兩耳，也可穿進木棍再不叫好。鑊是大腹，環子，但罔足。
中原古代煮肉邑切成小半大塊入鼎烹煮，故而，鼎都較爲大，用來「烹煮」人也較巧！
也爲鼎大，壁厚，燒火煮食（烹人）時礙事鳩合火力，因爲用鼎煮食（烹人）很難於，急需蹧躂衆骨材。
鼎是食器，亦然身價的符號。先秦規章，九五用九個鼎，王爺用七個鼎，醫甲等用五個鼎，專科便生人還黔驢之技施用鼎。
《天方夜譚?主文偃傳》便寫了漢武帝時，一位重臣主父偃所說的名言，他說：「夫生不五鼎食，死則五鼎亨耳！」（亨即烹）
白話的致縱然，硬骨頭到達紅塵，要是無名聲大振就用五鼎來用餐，被「五鼎烹煮」而死也是好的。
三、發還
「湯鑊」這用湯煮人的重刑，還有一段酷如雷貫耳的史蹟故事跟俚語可講，那執意「還」。
晚清秋，趙國的惠文王博得一塊兒無價的寶玉和氏璧。秦昭王所以覬望和氏璧，據此想用十五座地市跟惠文王換和氏璧。惠文王之所以特派使節藺相如帶着和氏璧去跟秦昭王談判。